¼Ò¸²Çб³ Çб³±â¾÷¡®²Þ²Ù´Â ÀÛÀº½£¡¯°³°ü½Ä Àå¾ÖÇлýµéÀÇ ÇöÀå½Ç½À È®´ë¿Í Ãë¾÷·ü Çâ»ó
|
|
2010³â Àå¾ÖÇлýÀÇ ÇöÀåÁ᫐ Áø·Î¡¤Á÷¾÷ ±³À°À» À§ÇÏ¿© ½ÃÀÛµÈ Æ¯¼öÇб³ Çб³±â¾÷Àº ÇöÀç 28±³(±³À°ºÎ ÁöÁ¤ 24±³, ½Ã¡¤µµ±³À°Ã» ÁöÁ¤ 4±³)¿¡¼ ¿î¿µÁßÀ̸ç, ¼Ò¸²Çб³ÀÇ 29¹ø°(±³À°ºÎ ÁöÁ¤) °³°üÀ» ¸¶Áö¸·À¸·Î »ç¾÷À» Á¾·áÇÑ´Ù.
Çб³±â¾÷ ¡®²Þ²Ù´Â ÀÛÀº½£¡¯ °Ç¹°Àº ¿¬¸éÀû 1,117§³ ±Ô¸ð·Î, 1ÃþÀº °è´Ü°ú â°í, 2ÃþÀº À£ºù¡¤°Ç°À½·á Á¦Á¶½Ç ¹× Æ÷Àå½Ç, ¿ÜÁÖ»ç¾÷Àå, Å»ÀǽÇ, °ü¸®½Ç, 3ÃþÀº ±³³» Ä«Æä, ¼¼¹Ì³ª½Ç, üÇèÇнÀ½Ç, µîÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁ® ÀÖ´Ù. ÃÑ °ø»çºñ´Â 23¾ï 8õ¿©¸¸¿ø(±³À°ºÎ 12¾ï, Àü¶ó³²µµ±³À°Ã» 8¾ï, ¿µ¾Ï±ºÃ» 1¾ï, ¹ýÀκδã±Ý 2¾ï8õ8¹é¸¸¿ø)ÀÌ ¼Ò¿äµÆÀ¸¸ç, 2017³â 7¿ù 31ÀÏ Âø°øÇØ 2018³â 5¿ù 30ÀÏ ¿Ï°øÇß´Ù.
Çб³±â¾÷ ¡®²Þ²Ù´Â ÀÛÀº½£¡¯Àº Àå¾ÖÇлýµéÀÇ ÇöÀå½Ç½À ±âȸ È®´ë¿Í Ãë¾÷·ü Çâ»óÀ» À§ÇÏ¿© ¼³Ä¡µÈ °ÍÀ¸·Î, »ç¾÷ ºÐ¾ß´Â ³× °¡Áö Á÷Á¾À¸·Î ¿î¿µµÈ´Ù.
Çб³ ÁÖº¯ÀÇ ³ó°¡ ¹× ¾÷üÀÇ ¿øÀç·á(¿µ¾Ï ¹«È°ú, ¹«¾È ¾çÆÄ, Åë¹ß)¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© Áö¿ª»çȸ¿ÍÀÇ »ó»ý°ü°è¸¦ ¸ÎÀ¸¸ç, Á÷¾÷°ü·Ã Àü¹® ±â°ü°úÀÇ ¾÷¹«Çù¾àÀ» ÅëÇÏ¿© Áö¼ÓÀûÀÎ ±â¼ú¹ßÀüÀ» ÀÌ·ç°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷, ¡®²Þ²Ù´Â ÀÛÀº½£¡¯ÀÇ ÁÖ·Â »ç¾÷Àº À£ºù °Ç°À½·á Á¦Á¶·Î ÀÚ¿¬À» ±×´ë·Î ´ã¾Ò´Ù.
HACCPÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ »ý»êµÇ´Â ¹«È°ú ÁóÀº 100% ģȯ°æ ¹«³ó¾à ¹«È°ú¸¸À» »ç¿ëÇÑ´Ù.
ÀÌÀ± Ãß±¸º¸´Ù´Â ÇöÀå Áß½ÉÀÇ Áø·Î¡¤Á÷¾÷±³À° Áß½ÃÀÇ ¿øÄ¢ÇÏ¿¡ °°Àº ¾çÀÇ ¿øÀç·á¿¡¼ »ý»êÇÏ´Â Á¦Ç° ¼ö·®À» Àý¹ÝÀ¸·Î ÁÙ¿© »ý»ê(100Kg¿øÀç·á·Î ÀϹݾ÷ü 800~1,000Æ÷(100ml ±âÁØ) Á¦Á¶, ²Þ²Ù´Â ÀÛÀº½£ 550Æ÷ ³»¿Ü Á¦Á¶)ÇÔÀ¸·Î½á ÀϹݾ÷ü¿Í Â÷º°ÈÇÏ¿´´Ù.
Çб³±â¾÷ °³°ü½Ä¿¡¼´Â ¼Ò¸² ²ÞÀÚ¶÷ ¹«¿ë´Ü, Çرº Á¦3ÇÔ´ë ±º¾Ç´ëÀÇ ÃàÇÏ°ø¿¬°ú ÇÔ²² Çб³±â¾÷ °³°ü °æ°úº¸°í, Àü¶ó³²µµ±³À°°¨ ȯ¿µ»ç, ±³À°ºÎ ÇлýÁö¿ø±¹Àå °Ý·Á»ç, Å×ÀÌÇÁ Ä¿ÆýÄ, Çб³±â¾÷°ü ¶ó¿îµù, ´Ù°úȸ µî ´Ù¾çÇÑ Çà»çµéÀÌ ÁøÇàµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
À̳¯ °³°ü½Ä¿¡´Â Àü¶ó³²µµ±³À°°¨(Àå¼®¿õ), ±³À°ºÎ ÇлýÁö¿ø±¹Àå(Á¤Àμø), Àü¶ó³²µµÀÇȸ ±³À°À§¿øÀå(¿ì½ÂÈñ), ¿µ¾Ï±º¼ö(Àüµ¿Æò), Ư¼ö±³À° °ü°èÀÚ, Çкθð µî 250¿©¸íÀÌ ÇÔ²² Âü¼®ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
À̹ø Çб³±â¾÷ ¡®²Þ²Ù´Â ÀÛÀº½£¡¯ °³°üÀº ¼Ò¸²Çб³ÀÇ ¿À·£ ¼÷¿ø»ç¾÷À¸·Î ±³À°ºÎ¿Í Àü¶ó³²µµ±³À°Ã», ¿µ¾Ï±ºÃ» ¹× Çб³ ±¸¼º¿øµé°ú Çкθð, ÇлýµéÀÇ °ü½ÉÀÌ ¸Å¿ì ³ô¾Ò´Ù.
ÇÑÆí, ¿µÈ¹è¿ì ȲÁ¤¹Î´Ôµµ Çб³±â¾÷ ¡®²Þ²Ù´Â ÀÛÀº½£¡¯ ¿¡ ±íÀº °ü½ÉÀ» °®°í, ÃàÇÏ¿µ»ó°ú ÇÔ²² ±âºÎ±ÝÀ» º¸³» Çб³±â¾÷ ¡®²Þ²Ù´Â ÀÛÀº½£¡¯ °³°üÀ» ÃàÇÏÇØ ÁÙ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
|