전라남도강진교육지원청(교육장 문덕근)은 관내 학교 식중독사고 예방 관리를 위하여 12일 관내 급식학교를 대상으로 간부공무원 학교급식 특별점검을 실시하였다.

문덕근 교육장은 강진중학교 및 강진중앙초등학교 급식실을 방문하여 식재료 보관 상태, 작업 위생상태, 환경 위생상태 등을 점검한 뒤, “기온이 오르고 있는 6월 특히 식중독 사고 발생이 우려되니 급식 준비과정에 조금이라도 소홀함이 없어야 될 것이며, 특히 식재료 검수시 교직원들이나 학부모가 함께 참여하는 복수대면 검수를 강화하고 조리종사원 손 세척 및 소독에 특히 철저를 기하여 달라”고 당부하고, 맛있고 질 좋은 급식을 제공하기 위하여 고생하는 급식 종사자들을 격려하였다.

강진교육지원청은 간부공무원 특별점검 외에 4월부터 각급 학교장, 행정실장, 영양(교)사 대상으로 주 2회 학교급식 식중독사고 예방 강조 모바일 메시지 전달을 실시함으로써 긴장을 늦추지 않도록 유도하여 급식 위생사고 예방에 노력하고 있다.